用料  

鸭 半只

白果 十几粒

腐竹 两条

姜 两片

白果腐竹炖老鸭的做法  

腐竹提前用水泡软白果腐竹炖老鸭的做法 步骤1

白果去壳去衣白果腐竹炖老鸭的做法 步骤2

去壳去衣的白果白果腐竹炖老鸭的做法 步骤3

鸭肉焯水后与姜片放入瓦煲加足够的水，煲一个半小时，加白果，再煲半小时，然后将切成段的腐竹放入，十分钟后放盐调味即可出锅。白果腐竹炖老鸭的做法 步骤4

鸭肉的清香，白果的软糯都在碗里啦😊